강식당 김치밥 레시피 피오&백종원

강식당2 신메뉴 김치밥 레시피가 화제입니다. 어제 7일 방송된 강식당2에서는

'요리 연구가' 백종원에게 전수 받은 신메뉴를 김치밥을 공개했습니다. 

 

강식당2 백종원의 비법이 담긴 김치밥 레시피는 정말 간단한데요.

주재료인 김치를 잘게 다져준 후 , 기름에 파 두컵 반 정도를 넣고

파기름을 내주세요. 파기름에 다진 김치와 진간장, 황설탕을 넣어주세요.

(가장자리 쪽으로 넣어야 불맛이 산다)

 

이 상태로 불에 볶은 후 고춧가루를 마지막으로 넣어주세요.(수분을 흡수하는 역할)

그리고 김치베이스에 밥을 비벼줍니다. 그 후 기름을 두른 팬에 비벼진 밥을 올립니다.

밥이 적당하게 눌어붙도록 펴준뒤 치즈를 얹고 뚜껑을 덮은 후 30초 정도 기다립니다.

 

그리고 김치밥을 반으로 접어 그릇의 절반 정도 차지하도록 놓고

김가루와 콘샐러드를 담으면 끝!!

 

피오가 만든 김치밥 '김치밥이 피오씁니다' 레시피를 보고 너무 간단해서

저도 한 번 해먹어봤는데 진짜 맛있어요, 간단한데 너무 맛있어서 오늘

또 해먹을 예정입니다. 여러분도 피오 김치밥 꼭 해드세요. 진짜 맛있어요.

 

 

강식당2 촬영은 경주 화랑교육원 근처의 한 한옥 카페에서 진행하고 있습니다.

화랑교육원와 화랑교육원 주차장 사이에 위치합니다.

 

강식당2 는 강호동, 이수근, 은지원, 안재현, 송민호, 피오가 출연하고

매주 금요일 오후 9시 10분에 방송합니다.